カラーブログ
カラーマニアのcolor-loverです☆ ピンク、赤、オレンジ、黄色、緑、青、紫・・・色の名前、色の意味、インテリアの色、ファッションの色、カラーコーディネート、風水カラー、色にまつわるトリビアなどについて、感じたこと、知ったことを紹介します☆
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実はトロじゃない!?ピンクのお寿司

photo by kawanet
 
 
週末、友だちと一緒に回転寿司に行きました。
 
回っているのをずーっと見ていると、
どれを選んでいいのかわからなくなって困ります。
友だちがどんどん食べ始めるのを横目に、
なかなか食べたいものが決まらない私。
 
取りあえず大好きなピンクのプリプリ甘エビを食べていると、
ようやく「食べたい」と思えるものが。
それは・・・ピンクのネギトロ音譜
 
 
こまかくされたピンクのマグロに
青々したネギたっぷりのネギトロ。
 
軍艦に詰められたピンクのマグロは
脂たっぷりなのが見ただけでわかって
とってもおいしそうラブラブ!
 
でも、みなさん知ってますか?
 
実はネギトロって、
トロじゃない
んですよビックリマーク
 
しかもネギトロの「ネギ」は
野菜のネギのことじゃない
んですよビックリマーク
 
ネギトロは、実は骨の隙間にある中落ちや
皮ぎしっていう脂の多い部分を
スプーンで取ったものなんです。
 
中落ちを削ぎ取ることを
「ねぎる」「ねぎ取る」って言うことから
ネギトロって呼ばれてるんですって。
 
だからネギが乗ってなくても
ネギトロはネギトロ。
知らなかったでしょ?
 
でもまぁ、ピンクのネギトロには
ネギをい~っぱい乗せておいて
ほしいですけどね~割り箸



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